La Bottega Dei Grulli Pecorino di Fossa
14,00 € – 27,50 €
La Bottega Dei Grulli Pecorino di Pienza al Tartufo Nero
È un pecorino realizzato con solo latte di pecora pastorizzato dalla propria azienda, di Pienza e dalla Val d’Orcia. Quando le forme hanno compiuto i 3 mesi di stagionatura, lo portiamo alle fosse di Sogliano, cavità naturali di tufo. Qui grazie ad una speciale fermentazione di circa 90 giorni, il pecorino subisce la sua trasformazione.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Scopri tutti i nostri Formaggi
Description
La Bottega Dei Grulli Pecorino di Pienza al Tartufo Nero
È un pecorino realizzato con solo latte di pecora pastorizzato dalla propria azienda, di Pienza e dalla Val d’Orcia. Quando le forme hanno compiuto i 3 mesi di stagionatura, lo portiamo alle fosse di Sogliano, cavità naturali di tufo. Qui grazie ad una speciale fermentazione di circa 90 giorni, il pecorino subisce la sua trasformazione.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
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Additional Information
| Peso | Forma Intera, Mezza Forma |
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