Col di Bacche Vermentino I.G.T. Toscana 2021 750 ml

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Col di Bacche Vermentino I.G.T. Toscana 2021 750 ml

Uvaggio: Vermentino 100%

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Description

Col di Bacche Vermentino I.G.T. Toscana 2021 750 ml

Uvaggio: Vermentino 100%

Epoca di raccolta: prima decade del mese di settembre

Densità media per ettaro: 5.500 ceppi/ha

Sistema di allevamento: cordone speronato

Resa per ettaro: 70ql /ha

Terreno: medio impasto tendente al sabbioso

Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata

Affinamento: per 6 mesi in acciaio ed alcune settimane in bottiglia

Alcol svolto: 12 %

Produzione media annua: 7.000 bottiglie

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